Manufaktur Funke
Pyramidensalz - 80g
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Pyramidensalz – Edle Salzflocken aus Griechenland
Das Pyramidensalz aus der Region des Thermaischen Golfs vereint traditionelle Salzgewinnung mit moderner Handwerkskunst. Seine charakteristischen, hohlen Salzpyramiden entstehen durch ein spezielles Verdampfungsverfahren und verleihen diesem außergewöhnlichen Meersalz nicht nur seine einzigartige Optik, sondern auch seine besonders feine Textur. Als Fingersalz eignet es sich perfekt, um Gerichte direkt am Tisch stilvoll zu veredeln.
Tradition aus den Salzlandschaften Makedoniens
Die Küstenregion Makedoniens in Nordgriechenland gehört zu den ältesten Salzgewinnungsgebieten Europas. Am Thermaischen Golf schaffen das warme Klima, die geringe Niederschlagsmenge und das klare Meerwasser ideale Voraussetzungen für die Herstellung hochwertiger Meersalze. Hier entsteht auch dieses besondere Pyramidensalz, das durch seine aufwendige Herstellung und seine außergewöhnliche Struktur überzeugt.
Einzigartige Kristallstruktur für besonderen Genuss
Durch das gezielte Eindampfen gereinigter Meeressole bilden sich an der Oberfläche kleine, hohle Salzpyramiden mit feinen Bruchkanten. Diese leichte und knusprige Struktur sorgt dafür, dass sich das Salz angenehm schnell auflöst und seine milde, mineralische Würze optimal entfaltet. Jedes Kristall ist ein kleines Naturkunstwerk und macht das Pyramidensalz auch optisch zu einem Highlight auf dem Teller.
Natürliche Qualität ohne Zusätze
Für die Herstellung wird ausschließlich naturbelassene Meeressole verwendet. Vor dem Verdampfen wird das Meerwasser sorgfältig gefiltert, um Sand, Muschelreste und andere natürliche Partikel zu entfernen. Auf Zusatzstoffe, Rieselhilfen oder künstliche Verarbeitungsschritte wird vollständig verzichtet. So entsteht ein reines Naturprodukt mit authentischem Geschmack.
Perfekt als Fingersalz und Finishing-Salz
Das Pyramidensalz eignet sich hervorragend zum Nachwürzen direkt am Tisch. Es veredelt frisches Brot mit Olivenöl, gegrilltes Gemüse, Ofenkartoffeln, Salate oder kurzgebratenes Fleisch. Durch seine feine Struktur setzt es geschmackliche Akzente genau im richtigen Moment und sorgt für ein besonderes Mundgefühl.
Tipp von Tobias Funke
Verwende das Pyramidensalz erst kurz vor dem Servieren. So bleiben die feinen Salzpyramiden erhalten und entfalten beim Essen ihre besondere Textur. Besonders auf frischem Brot mit hochwertigem Olivenöl oder auf gegrilltem Gemüse kommt das milde Aroma hervorragend zur Geltung.
Produkt-Highlights auf einen Blick
• Hochwertiges Pyramidensalz aus Griechenland
• Hohle, knusprige Salzpyramiden mit feiner Struktur
• Mildes und angenehm mineralisches Aroma
• Ideal als Fingersalz und Finishing-Salz
• Hergestellt aus naturbelassener Meeressole
• Ohne Zusatzstoffe und Rieselhilfen
• Perfekt für Brot, Gemüse, Salate und Fleischgerichte
• 100 % Natur
• Inhalt: 80 g
Zutaten
Pyramidensalz aus der Region Thermaischer Golf, Nordwestägäis (Griechenland).
Lagerung
Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen, damit die feine Kristallstruktur optimal erhalten bleibt.
Unsere grosse Ausstellung:
Montag & Dienstag: Geschlossen
Mittwoch - Freitag
09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Samstag
09:00 - 16:00 (durchgehend)
