Beschreibung:
Ironwood
Damast Santoku | Terra Line
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In schöner Geschenkbox ✔︎
Sehr hochwertige V-Gold-10 Klinge ✔︎
68 Lagen 10Cr15CoMov Stahl ✔︎
Das Ironwood Santoku ist ein herausragendes Küchenmesser, das sowohl durch seine Funktionalität als auch durch sein Design beeindruckt. Die Grifflänge von 13 cm und die Griffbreite von 4,5 cm bieten eine ausgezeichnete Ergonomie und ermöglichen es dir, auch bei längeren Kochsessions bequem zu arbeiten.
Die Klinge des Messers ist 17 cm lang und damit optimal für eine Vielzahl von Schneidarbeiten geeignet, von feinen Julienne-Schnitten bis hin zum Hacken kräftiger Gemüsesorten. Mit einem Gewicht von 210 Gramm ist das Santoku angenehm schwer, was eine gute Kontrolle und Effizienz beim Schneiden ermöglicht, ohne dabei zu ermüden.
Hergestellt aus einem VG10-Kern und umgeben von 67 Lagen Damaszenerstahl, bietet das Messer eine außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Die empfohlenen Schärfewinkel von 11 bis 15 Grad gewährleisten, dass du die Schneide des Messers optimal pflegen und die außergewöhnliche Leistungsfähigkeit über lange Zeit erhalten kannst.
Die Marke „Ironwood“ ist elegant in die Klinge eingraviert, was die Qualität und das handwerkliche Können, die in dieses Messer geflossen sind, unterstreicht. Geliefert in einer edlen Geschenkbox, eignet sich das Ironwood Santoku perfekt als Präsent für Kochbegeisterte oder als neue Bereicherung für deine eigene Küchenausstattung. Es ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein Stück Handwerkskunst, das in keiner Küche fehlen sollte.
Technische Daten:
Grifflänge: 13 cm
Griffbreite: 4.5 cm
Klingenlänger: 17 cm
Gewicht: 210 gram
Stahl: VG10 Core 67 layer damascus steel
Empfohlene Schärfewinkel: 11 - 15°
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