{"product_id":"manufaktur-funke-bhut-jolokia-chili-geschrotet-20g-id3506","title":"Bhut Jolokia Chili geschrotet - 20g","description":"\u003ch5\u003e\u003cfont color=\"#068e00\"\u003eBeschreibung:\u003c\/font\u003e\u003c\/h5\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManufaktur Funke\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBhut Jolokia Chili geschrotet - 20g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont color=\"#068e00\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.Pelletgrill.ch\/collections\/Zubeh%C3%B6r\/zubeh%C3%B6rtyp-Gew%C3%BCrze\"\u003e▶︎ Alle Gewürze-Produkte ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBhut Jolokia Chili geschrotet – Legendäre Schärfe mit außergewöhnlicher Aromatik\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nDie Bhut Jolokia, auch als Ghost Chili bekannt, gehört zu den berühmtesten Chilisorten der Welt. Mit über einer Million Scoville-Einheiten sorgte sie einst weltweit für Aufsehen und galt lange Zeit als schärfste Chili der Welt. Doch ihre Faszination liegt nicht allein in ihrer enormen Schärfe – vielmehr begeistert sie durch ein komplexes Aromaprofil mit fruchtigen, leicht rauchigen und erdigen Nuancen, das anspruchsvolle Gerichte auf ein neues Niveau hebt.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTraditionsreiche Chilisorte mit Ursprung in Nordostindien\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nUrsprünglich stammt die Bhut Jolokia aus den indischen Regionen Assam, Nagaland und Manipur, wo sie seit Generationen als Gewürz und traditionelle Nutzpflanze geschätzt wird. Für dieses Produkt werden sorgfältig ausgewählte Schoten aus Ecuador verwendet. Das dortige Klima mit intensiver Sonneneinstrahlung, Höhenlage und konstanten Temperaturen schafft ideale Bedingungen für die Entwicklung von Schärfe und Aroma.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eExtreme Schärfe mit geschmacklicher Tiefe\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nMit über 1.000.000 Scoville-Einheiten zählt die Bhut Jolokia zu den schärfsten Chilis der Welt. Anders als viele andere extrem scharfe Sorten entfaltet sie ihre Schärfe nicht sofort, sondern baut diese langsam auf und sorgt für ein langanhaltendes Geschmackserlebnis. Begleitet wird die Schärfe von fruchtigen Noten, Anklängen von getrockneten Früchten sowie feinen Rauch- und Erdaromen, die ihr einen unverwechselbaren Charakter verleihen.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSchonend verarbeitet für maximale Qualität\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nDie Chilis werden in Ecuador von Hand geerntet, sonnengetrocknet, entkernt und anschließend schonend geschrotet. Auf Zusatzstoffe, Aromen oder andere Hilfsmittel wird vollständig verzichtet. In der Manufaktur Funke erfolgt die sorgfältige Kontrolle und Abfüllung in kleinen Chargen, um die hohe Qualität und Frische dauerhaft zu gewährleisten.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFür intensive Schärfe in kreativen Gerichten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nDie geschrotete Form ermöglicht eine präzise Dosierung und eignet sich hervorragend für Chili con Carne, BBQ-Saucen, fermentierte Chilisaucen, Currys, Linsengerichte und kräftige Rubs. Bereits kleinste Mengen reichen aus, um Speisen eine intensive Schärfe und zusätzliche aromatische Tiefe zu verleihen.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipp von Tobias Funke\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nBesonders in Kombination mit schwarzen Bohnen, geräucherter Paprika und Tomaten entfaltet die Bhut Jolokia ihre ganze Stärke. Bereits eine Messerspitze genügt, um Gerichten eine beeindruckende Schärfe und komplexe Würze zu verleihen. Wer sie verwendet, sollte stets mit Respekt dosieren – dann entstehen außergewöhnliche Geschmackserlebnisse.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdukt-Highlights auf einen Blick\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n• Original Bhut Jolokia (Ghost Chili), geschrotet\u003cbr\u003e\n• Über 1.000.000 Scoville-Einheiten\u003cbr\u003e\n• Fruchtige, rauchige und erdige Aromatik\u003cbr\u003e\n• Langsam aufbauende, langanhaltende Schärfe\u003cbr\u003e\n• Von Hand geerntet und sonnengetrocknet\u003cbr\u003e\n• Ideal für Chili, BBQ-Saucen, Currys und Rubs\u003cbr\u003e\n• Ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen\u003cbr\u003e\n• 100 % Natur\u003cbr\u003e\n• Inhalt: 20 g\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nBhut Jolokia Chili, geschrotet (100 %).\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHerkunft\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nEcuador.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWichtiger Sicherheitshinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nAufgrund der extremen Schärfe nur sehr sparsam verwenden. Kontakt mit Augen, Schleimhäuten und empfindlicher Haut vermeiden. Nach der Verarbeitung Hände gründlich reinigen oder Handschuhe verwenden. Für Kinder ungeeignet und außerhalb ihrer Reichweite aufbewahren.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLagerung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nTrocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern, damit Schärfe und Aroma optimal erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Funke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56961065648506,"sku":"CHI004","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0414\/1000\/3105\/files\/CHI004_1.jpg?v=1781005777","url":"https:\/\/www.pelletgrill.ch\/fr\/products\/manufaktur-funke-bhut-jolokia-chili-geschrotet-20g-id3506","provider":"Pelletgrill.ch","version":"1.0","type":"link"}