{"title":"Anne-Kartin Weber","description":null,"products":[{"product_id":"anne-kartin-weber-deftig-vegan-id3701","title":"Deftig Vegan - Kochbuch","description":"\u003ch5\u003e\u003cfont color=\"#068e00\"\u003eBeschreibung:\u003c\/font\u003e\u003c\/h5\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnne-Kartin Weber\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeftig Vegan - Kochbuch\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont color=\"#068e00\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.Pelletgrill.ch\/collections\/Zubeh%C3%B6r\/zubeh%C3%B6rtyp-Kochbuch\"\u003e▶︎ Alle Kochbuch-Produkte ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cb\u003eDeftig vegan – schmoren, rösten, grillen, gratinieren, karamellisieren\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nEin vielseitiges veganes Kochbuch von Anne-Katrin Weber mit herzhaften, aromatischen und überraschend alltagstauglichen Rezepten.\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cb\u003eVegane Küche mit kräftigen Aromen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nIn «Deftig vegan» zeigt Dir Anne-Katrin Weber, wie abwechslungsreich, herzhaft und genussvoll pflanzliche Küche sein kann. Im Mittelpunkt stehen unterschiedliche Zubereitungsarten wie Schmoren, Rösten, Grillieren, Gratinieren und Karamellisieren, die Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide besonders intensive Aromen verleihen.\n\n\u003cp\u003eDie Rezepte verbinden unkomplizierte Zubereitung mit raffinierten Geschmackskombinationen. Dadurch eignet sich das Kochbuch sowohl für den Alltag als auch für besondere Essen mit Familie und Gästen.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cb\u003eDie wichtigsten Highlights auf einen Blick\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n• Herzhafte und abwechslungsreiche vegane Rezepte\u003cbr\u003e\n• Alltagstaugliche Gerichte mit raffinierten Details\u003cbr\u003e\n• Unterschiedliche Zubereitungsarten vom Schmoren bis zum Grillieren\u003cbr\u003e\n• Rezepte für Hauptgerichte, Beilagen, Suppen, Salate und Snacks\u003cbr\u003e\n• Kreative Kombinationen aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen und Gewürzen\u003cbr\u003e\n• Geeignet für Veganer, Vegetarier und neugierige Geniesser\u003cbr\u003e\n• Mit einem Vorwort von Bestseller-Autor Niko Rittenau\u003cbr\u003e\n• Hochwertige Foodfotografie von Wolfgang Schardt\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cb\u003eAbwechslungsreiche Rezepte für jeden Geschmack\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nDas Kochbuch bietet Dir eine grosse Auswahl an veganen Gerichten, die frisch, würzig und sättigend sind. Dazu gehören beispielsweise geröstetes Wurzelgemüse, cremige Suppen, knusprige Falafeln, aromatische Currys, gefüllte Teigtaschen und herzhafte Burger.\n\n\u003cp\u003eAuch bekannte Klassiker werden rein pflanzlich interpretiert. Schwarze-Bohnen-Chili, Kartoffelknödel mit Pilzragout oder rustikale Linsengerichte zeigen, dass Du bei veganer Küche weder auf kräftige Aromen noch auf echtes Wohlfühlessen verzichten musst.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cb\u003eInspiration für neue Lieblingsgerichte\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nAnne-Katrin Weber kombiniert vertraute Zutaten mit modernen Ideen und internationalen Einflüssen. So entstehen Gerichte wie knusprige Blumenkohlsteaks mit Kapernsalsa, Pitabrote mit Röstgemüse und Hummus oder Pulled-Jackfruit-Burger mit karamellisierten Rotweinzwiebeln.\n\n\u003cp\u003eDie Rezepte eignen sich nicht nur für Menschen, die vollständig vegan leben. Auch Vegetarier, Mischköstler und alle, die häufiger pflanzlich kochen möchten, finden darin zahlreiche Ideen für neue Lieblingsgerichte.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cb\u003eGenussvolle Küche ohne komplizierte Zubereitung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nDie Rezepte sind so konzipiert, dass sie gut nachvollziehbar und im Alltag umsetzbar bleiben. Gleichzeitig sorgen besondere Gewürze, Saucen, Toppings und Kombinationen dafür, dass die Gerichte am Tisch überraschen.\n\n\u003cp\u003eOb ein schnelles Abendessen, ein gemütliches Wochenendgericht oder ein Menü für Gäste: «Deftig vegan» bietet Dir passende Inspiration für zahlreiche Gelegenheiten.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cb\u003eÜber die Autorin Anne-Katrin Weber\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nAnne-Katrin Weber ist ausgebildete Köchin und Ernährungswissenschaftlerin. Nach ihrer Tätigkeit in der Sternegastronomie und in der Food-Redaktion der Zeitschrift Brigitte veröffentlichte sie zahlreiche erfolgreiche Koch- und Backbücher.\n\n\u003cp\u003eAls Foodstylistin arbeitet sie für bekannte Redaktionen und Verlage. Ihre Rezepte verbinden kulinarische Erfahrung mit einer besonderen Vorliebe für regionale, saisonale und traditionelle Gerichte.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cb\u003eFotografie von Wolfgang Schardt\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nDie Fotografien von Wolfgang Schardt präsentieren die Gerichte in einer klaren, modernen und ästhetischen Bildsprache. Sein Gespür für Licht, Farbe und Komposition macht die Rezeptbilder zu einer zusätzlichen Inspirationsquelle beim Kochen.\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cb\u003eFür wen eignet sich «Deftig vegan»?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nDas Kochbuch eignet sich für Dich, wenn Du herzhafte vegane Gerichte suchst und gerne mit unterschiedlichen Zubereitungsarten experimentierst.\n\n\u003cp\u003eEs ist ideal für Veganer, Vegetarier und alle, die ihren Speiseplan um abwechslungsreiche pflanzliche Rezepte erweitern möchten. Durch die verständlichen Rezepte eignet es sich sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Hobbyköche.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cb\u003eProduktmerkmale\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n• Titel: Deftig vegan\u003cbr\u003e\n• Untertitel: schmoren, rösten, grillen, gratinieren, karamellisieren\u003cbr\u003e\n• Autorin: Anne-Katrin Weber\u003cbr\u003e\n• Fotografie: Wolfgang Schardt\u003cbr\u003e\n• Mit einem Vorwort von Niko Rittenau\u003cbr\u003e\n• Thema: Vegane und pflanzliche Küche\u003cbr\u003e\n• Rezeptstil: Herzhaft, alltagstauglich und raffiniert\u003cbr\u003e\n• Geeignet für Einsteiger und erfahrene Hobbyköche","brand":"Anne-Kartin Weber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146227884410,"sku":"33914584","price":40.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0414\/1000\/3105\/files\/33914584_1.jpg?v=1785924137"}],"url":"https:\/\/www.pelletgrill.ch\/it\/collections\/anne-kartin-weber.oembed","provider":"Pelletgrill.ch","version":"1.0","type":"link"}