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Broil King | Pelletgrills

4 Produkte

Broil King ist führender Hersteller im Gasgrill Bereich.

Das Sortiment wurde mit den Pelletgrills erweitert.
Grillen mit 100 % Holz ist nicht nur ökologisch, sondern bietet auch besonders leckere Grillergebnisse.

Niedergaren, Anbraten, Rösten, Räuchern und normales Grillen werden in nur einem Gerät vereint.

Wie funktioniert ein Pelletgrill von Broil King?

Pelletgrills vereinen das typische Holzaroma, mit der einfachen Bedienung eines Backofens.
Einfach den Grill einschalten und schon befördert die Förderschnecke Pellets in den Garraum.

Ein Glühstab zündet danach die Pellets komplett automatisch.
Auch die Temperatureinstellung wird direkt am Controller eingestellt, wonach der Grill die Fördermenge anpasst und die Temperatur selbständig erzielt und hält.

Pellets sind hart gepresst und bestehen aus 100 % Hartholz.
Daher steckt bereits in wenigen Pellets sehr viel Energie und mit nur einer Tankfüllung kann der Grill bis zu 20 Stunden am Stück betrieben werden.

Durch den Ventilator zirkuliert die Luft im Grill um das Gargut.
Da das Fleisch von jeder Seite gleichmässig mit Hitze gegart wird, trocknet das Gargut nicht aus und kann über viele Stunden bei tiefen Temperaturen gegart werden.

Je nach Wahl der Pelletsorte ergibt sich ein anderes Geschmacksergebnis.
Buchenpellets sind sehr neutral und geben nur wenig Räuchergeschmack ab.
Der typische Holzgeschmack bleibt jedoch vorhanden.

Wer lieber kräftige Räucheraromen möchte, greift zu Hickory oder Mesquite Pellets.
Durch die enthaltenen Holzöle werden besonders starke Räucheraromen freigesetzt.

Wenn Du die Sorte wechseln möchtest, öffnest Du die Klappe auf der Rückseite am Pelletbehälter.
So können die Pellets herausgelassen werden und man kann andere Pellets verwenden.

Vorteile beim Kauf von Broil King Pelletgrill

Alle Broil King Pelletgrills verfügen über eine App-Steuerung über Wifi.
Mit der zugehörigen App kann man die Temperatur vom Grill einstellen und kontrollieren.

Weiter kann man Kerntemperaturen überprüfen und Timer stellen.

Auch eine Anzahl von Rezepte sind auf der App hinterlegt.

Um die verbrannte Asche zu entfernen ist es nicht notwendig die Roste und Fettwanne zu entfernen.

Auf der Unterseite befindet sich Aschebehälter, welcher schnell und einfach entfernt und geleert werden kann.

Damit die Reinigung vereinfacht wird, wurden unter dem Rost eine massive Edelstahlwanne platziert.
Das Fett tropft auf diese Wanne und läuft in einen Abfluss in einen separaten Fetteimer.

Wer den Reinigungsaufwand zusätzlich verringern möchte, kann die von Broil King hergestellten Schutzbleche aus Aluminium auf die Fettwanne legen.
So ist es nur noch notwendig ab und zu die Schutzbleche zu entfernen und schon ist das Fett aus dem Grill.

Die Roste sind aus Gusseisen gefertigt und bieten daher hohe Hitzespeicherung.
Da die Pelletgrills von Broil King Temperaturen von bis zu 315 °C erreichen, ist es auch möglich schöne Brandings auf dem Fleisch zu erzeugen.

Die zweite Seite der Gussroste ist für höhere Auflagefläche ausgelegt.
Zudem sind Fettrillen vorhanden, womit dieses besser abgeleitet wird.

Die Pelletgrill Modelle von Broil King

Von Broil King werden zwei Serien angeboten, der Crown und Regal.
Von beiden Serien gibt es je zwei Grössen.

Der Temperaturbereich, einfache Aschenentleerung und App-Steuerung sind bei beiden Geräte vorhanden.

Der Regal verfügt zusätzlich über einen mitgelieferten Drehspiess mit Motor.
Beim Crown kann dieser zusätzlich als separates Zubehör gekauft werden.

Unterscheiden tun sich die Geräte vor allem in der Materialdicke.

Der Regal 400 hat zum Beispiel 102 kg Gesamtgewicht während der Crown 400 nur 61 kg wiegt (> 40 kg Differenz)

Weiter hat der Regal über eine Seitenablage, tiefere Grillfläche, dickere Gussroste, grösserer Pelletbehälter und einen bedien freundlicheren Controller.

Auch wenn der Controller beim Regal optisch anders aussieht, kann er funktional genau gleich viel wie der vom Regal.

Regal oder Crown, was passt zu Dir?

Der Regal und Crown Pelletgrill haben funktional kaum Unterschiede.
Die Qualität ist der ausschlaggebende Faktor bei der Kaufentscheidung zwischen den Geräten.

Somit kommt es vor allem auf das vorgegebene Budget an.
Wem hohe Qualität und Materialdicke wichtig ist, sollte eher den Regal Pelletgrill kaufen.

Passendes Zubehör zum Grill

Das wichtigste Zubehör sind die Pellets aus Hartholz.
Dabei muss nicht zwingend die hauseigenen Pellets von Broil King verwendet werden, auch wenn Broil King dies empfiehlt.

Das wichtigste ist es auf jeden Fall keine Heiz Pellets aus Nadelholz zu nehmen.

Diese Pellets brennen zu schnell und stark und können Schäden an der Lackierung hervorrufen.

Alle BBQ Pellets in unserem Shop sind für den Gebrauch der Broil King Pelletgrills passend.

Die meisten Modell bezogenen Zubehörteile von Broil King sind für die Pelletgrills geeignet.

Zum Beispiel ist die Gussplatte für die Regal Gasgrills auch für den Pelletgrill passend.

Es gibt aber auch für den Pelletgrill spezifische Zubehörartikel wie die Alumatten für die Fettwanne, oder Frontablagen, welche vorne am Grill montiert werden können.

Wer seinen Pelletgrill mobiler machen möchte, kann die zwei Standfüsse ohne Rollen mit solchen wechseln, die bereits Rollen vormontiert haben.
So lässt sich der Grill einfacher bewegen, ohne ihn auf der einen Seite anheben zu müssen.

Für die Reinigung empfehlen wir einen Gussreiniger für die Roste wie auch eine Grillbürste.

Für die richtige Reinigung der Grillroste empfehlen wir folgenden Beitrag >Link<

Pelletgrills sind auch sehr gut geeignet, um zu backen.
Lege einen passenden Pizzastein in den Grill und schon verwandelt sich der Pelletgrill in einen Pizzaofen.
Auch Flammkuchen oder leckere Brote lassen sich so zubereiten.